淡奶油早古蛋糕

3879人浏览 182人收藏 4人做过
作者: 紫晶雪-1

用料

淡奶油早古蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是两个的量

步骤 2

淡奶油要40-50度左右(可以边用热水坐)

步骤 3

放入低筋面粉。搅拌均匀

步骤 4

加入蛋黄。

步骤 5

搅拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

蛋白打发(分三次加入白糖:粗泡、细泡、基本成型) 拍摄:蛋白不要打太硬

步骤 7

三分之一蛋白放入蛋黄奶油糊中。搅拌均匀

步骤 8

全部倒入蛋白中搅拌均匀

步骤 9

150度水浴法。60分钟(记得要用垫纸哦)

步骤 10

出炉

菜谱创建时间:2022-03-25 19:55:17
打开App收藏