香肠煎抱子甘蓝| 健康·三餐

【煎香肠】 锅里放一层薄油，把香肠、蒜片煎到焦黄色。

【炒菜】 放入抱子甘蓝和香肠炒匀，放入黑胡椒粉和盐、料酒。 盖锅盖，转小火，直到抱子甘蓝闷熟入味即可。 抱子甘蓝能煎出金黄色最好吃。

【调味】 抱子甘蓝一定要软到不脆了才不会胀气。 关火，放烤箱的坚果种籽，淋香醋（多点好吃），拌匀。 尝尝味道，不够咸再放点盐调味。 口味往酸甜带咸上面调整就行。