简单粗暴的做法,就是按顺序搅拌,先把奶油奶酪和零卡糖还有黑芝麻粉隔水搅拌均匀乳化,然后鸡蛋一个一个加,搅拌顺滑之后再加入椰浆/或淡奶油、泡打粉、椰子面粉和杏仁粉,搅拌均匀放置一会儿,让椰子面粉吸收一下液体变得稍微稠一点。
烤箱180度提前预热,把蛋糕糊倒进玛芬纸杯里,每个8分满,烤的时候会长高,小号玛芬6连杯刚好倒完,纸托尺寸是展艺的7.5X5X3cm。
上下火180度中下层烤25分钟。
done 请忽略我被加热管烫坏的手套😂
香喷喷😋
总热量748卡,三元素比例也不错。
每100克热量以及营养元素,竟然说一百克也最多4克,6只纸杯蛋糕放凉带纸托是260克,去掉纸托粗算250克吧,一次吃一个也就就40克左右,每次拨下来纸杯还要被带走一点😂
没什么技巧,就是液体搅拌均匀即可,火候掌握好,各家烤箱品牌、大小不一样,按照自己烤箱的温度来,多观察一下。