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低糖油全麦司康饼的做法

低糖油全麦司康饼

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作者: 南极小冰川
南极小冰川
另开一个自用的菜谱。 最近手作圈流行的司康都是中间包奶酪的那种,吃了几次感觉不是很爱。我还是更喜欢传统的司康饼,口感比饼干面一些,又比面包松脆一点。 很多人会觉得司康偏干,如果你吃不来干的东西,就不用点开这个方子了。这个菜谱做出来的司康是偏干香松脆的,是我比较爱的那一挂。 我一直爱追求同一种东西不同口味上的突破,所以还是打算做多种口味的。各种味道会在做了之后慢慢补上。

用料

低糖油全麦司康饼的做法步骤

步骤 1

先做基础面团部分。把基础面团部分的粉混合,将黄油均匀搓进粉中,搓至没有大颗粒即可。

步骤 2

加调味的部分,再放适量牛奶。如加入番茄膏之类的酱,则要减少牛奶。 揉成团。

步骤 3

分割成5块,整形。 整形的同时180度预热烤箱10分钟。

步骤 4

预热完成后170度烤25分钟。

低糖油全麦司康饼的小贴士

注意调节液体的量。湿一些的司康面团烤出来的司康也要软一些。

菜谱创建时间:2022-03-27 18:32:33
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