猪肉白菜炖粉条

先调个万能的酱汁，这个酱汁也可以做凉拌，做凉拌的话要再加点醋。

冷锅下油，油温升高后下五花肉煸炒，出油脂后太多的话，倒出一部分油脂。

炒至自己喜欢的焦度后，下蒜蓉爆香。

随后下白菜、粉丝，我用的是龙口粉丝，不用泡，直接放下去就可以了。如果用粉条的话，需要提前泡软。

再淋上酱汁，2碗清水。