蝴蝶酥
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作者：
宝贝字路
仅为自己记录使用，图片摘自网络
用料
中粉
200g
黄油
15g
水
110g
蛋
15g
酥皮油
150g
白糖
100g
蝴蝶酥的做法步骤
步骤 1
中粉加黄油混合，加入蛋液和水，水不要一次性加完，根据酥皮油的硬度，来调整面团软硬度
步骤 2
重要点，保持酥皮油和面团软硬度一致。
步骤 3
3个三折，1个四折 最后尺寸，18x47
菜谱创建时间：2022-03-29 20:34:12
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