红薯100克去皮煮熟捣碎。
往红薯泥放入55克糖和1克盐，搅拌至糖盐完全溶解。
接着放入黄油40克，（黄油应提前从冰箱取出，常温放置）黄油跟红薯泥一起混合在一起。
过筛倒入低筋面粉后，倒入牛奶20克（这里牛奶要看面团状态 如果面团太干可以多放点牛奶，反之少放）
把面团揉成光滑状。
从面团取12克左右面团，揉搓成两头尖的红薯形状。烤箱170度预热10分钟，170度烤23分钟即可。