秋葵去根，对半切开。把里面的茎和籽掏出来备用。
把虾拿出来，解冻（新鲜的更好吃）去头，去壳，去虾线，放入绞肉机里打成泥
在案板上铺平，均匀地挤上柠檬汁。
把姜，生抽料酒和秋葵籽倒入虾泥中，腌一会（时长自己定）
放到锅里煎，熟了就翻面
出锅装盘，本来想拍照的，结果一上桌就被抢光了