8克茶叶放150克开水，盖盖焖泡8-10秒倒出，重复4-6次，茶汤就OK了
茶冻：凉粉，细砂糖混合用20克左右凉水拌匀，将茶汤215克倒入锅中，开大火，一边倒入凉粉液搅拌匀，大火烧开以后离火，放凉凝固切小块备用
杯中加入茶冻，牛奶，茶汤和糖浆拌匀即可