新鲜摘下来的构树穗
摘掉叶子清水冲洗干净，把水分沥干一些，不滴水即可
加入面粉和玉米面粉（这一步不需要加盐，可以提前加点油或者鸡蛋液拌下）
用手轻轻抓拌均匀成这个样子，面粉少加多次，避免过多，起锅水烧开后铺在蒸笼上蒸8-10钟
大蒜，大葱，干辣椒（不吃辣可不放）切碎食用油炸香，加入适量生抽，盐，关火待用
蒸好的构树穗倒入葱蒜油里搅拌均匀即可食用啦……
玉米面可以不加，只用普通面粉也一样操作，蒸的时间不宜过长，熟了即可，中途可打开看看