我在朴上面买的，就两份材料，如果附近没有的朋友，上淘宝买吧，这个冷冻可以放很久，不怕结冰。
两种做法，如果想皮实一点，把蛋挞液放到蛋挞皮后一起烤； 如果想皮松一点，先烤蛋挞皮2到3分钟，后放蛋液再烤。 下面讲皮液齐烤的做法。
蛋挞皮不用解冻，蛋挞液可以稍微解冻成冰沙状，用勺子把冰沙状蛋挞液放到蛋挞皮上。我的锅如果放常温蛋挞液容易爆……大家看各自锅的脾气调整。
然后160度，12到15分钟。大家记得中间5分钟的时候打开看看，根据自己烤箱或者炸锅调整，不然容易焦了。
这是蛋挞皮和蛋挞液一起烤的，形状好，但底部较实。
这是先烤皮在落蛋液，整齐度不如前者，但底会松一点。
由于材料用半成品，所以味道和成功率都是保障的，新手完全合适，这道菜重点在于温度，大家烤到一半打开看看熟的程度哈。