浸泡一夜的藜麦（藜麦每隔1小时淘洗了一共三次），确保藜麦已经泡的发芽了。 大黄米和燕麦麸皮洗干净泡水，也浸泡了一夜和早上打的米豆浆。 我家温度低没放冰箱，天热需要放冰箱过夜。
加入赤砂糖，盐，酵母，面粉，搅拌均匀。
加入米浆，清水，浸泡液，煮熟的紫米。 紫米提前一晚浸泡，煮熟之后加椰子油，山核桃碎搅拌均匀。
低速搅拌成团，先打3分钟，加入少许斯佩尔面粉，一共打到面团光滑，每种原材料都融入面团。 取出，手揉1-2分钟左右。最终面团应该柔软，发黏但不粘手。
面团可以拉出这样的薄膜即可。
放入发酵盒。30分钟后进行拉伸折叠。
如果折叠过程中太黏可以加点面粉，我没加。
室温发酵1.5-2小时，或体积增大一倍。
撒干粉，取出发酵好的面团。将面团按压成长方形，长的一边不要超过吐司盒长度。 多撒点干粉整形容易点。
整形成鱼雷形，类似热狗形。
整形完毕。 我一不小心就整太长了，然后只好切成两块，放了250g的吐司盒。
进行二发，发酵至九分满。 提前预热烤箱，上下火185度。
发酵完毕。 进行烘烤，上下火177度，30分钟。
个人很喜欢这个颜色～
真的好香啊。
非常朴实无华，哈哈，超级可爱。 平底锅小火双面煎一下，超级嘎嘣脆。又香又脆，吃的我都上火了。