准备原材料: 预拌粉、盐、牛奶、黄油、鸡蛋
全鸡蛋液、盐、牛奶混合在一起，手动搅拌均匀
搅拌后加热40°（目的是为了后面麻薯更发些）
倒入麻薯预拌粉
用刮刀搅拌至无干粉时，加入软化好的黄油
把黄油揉到面团里面
把麻薯面团放到烘焙垫，像在搓衣服一样来回搓5分钟左右，直到面团光滑立即停止，不然会揉面过度（越揉越粘手） 这时烤箱可以先预热上下火170度！
每个大概20克左右，（加入芝麻）可以根据自己的喜欢大小分割，20－30克！
揉成圆球，把芝麻揉匀即可！
最后全部做完了，进炉前，在表面上喷水喷水，（有喷壶最好，我没有工具，所以随便喷了点上去）喷水是可以让表面裂纹好点点，不然会乱七八糟！
最后进入烤箱，上下火170度烤35分钟！（个头大的可能要延长时间，看上色效果）
我的是20克左右大的，35分钟是刚刚好！
烤完后在烤箱中放5分钟在出炉，马上出炉底部遇冷的会有一点点凹底，(不过，也不影响吃啦) 成品还是不错的，第一次做，记录下来，省的下次做的时候忘记了！
抹茶麻薯包（材料中加入5克抹茶粉） (鸡蛋➕牛奶，酌情加至150克 ，因鸡蛋80克很难控制，能按原配方更好)