60克黄油室温软化（手指轻轻按压出手指印） 如果着急做，可以用电吹风隔着容器吹一下。
加入20克白糖，打发至黄油变白变蓬松
分次加入2个蛋黄，一定要充分搅拌吸收后再加入下一个蛋黄
筛入125克低粉，揉至面团无颗粒
加入35克葡萄干，揉均匀
把面团包在油纸里压压平，压成约0.6厘米厚度的方块，如图再切成小块
空气炸锅180度预热一下 预热好后放入饼干块，刷上蛋液，180度10分钟
翻个面再烘5分钟，然后等个10分钟再拿出来。 （图中俩块饼干已经翻面了😀）
噔噔噔噔～～～ 开吃！