紫薯馅是用紫薯泥黄油糖炒出来的。上一篇有。
紫薯馅和糯米粉拌匀。
拌匀后分6份。喜欢大些的就分少一些份数。揉圆。
圆形面团放入不粘锅内压扁，锅内不用放油。可以加些白芝麻压进去。小火慢烘，1-2分钟翻一面，来回翻两次，使得均匀受热。
最后压一下饼会自动反弹就是熟了。