咸菜目鱼

市售冷冻目鱼卷，是熟的。解冻漂洗沥干。

热锅热油翻炒。 如果是自己处理的生目鱼，可以在切好以后先焯水，再炒。

加入咸菜和毛豆煸炒至毛豆变色。无需加盐。

好啦。