10分钟左右的状态,我这个是3倍的量
这个是20分钟左右的状态,这个是3倍的量
这个是35分钟左右的状态
不塌不回缩,我用的是6寸纸模具做的,3倍的量我是上下管140度烤60分钟
中下层烤制,上下管125度60分钟,出炉震一下倒扣冷却后脱模,(如果是一个的量就125度烤60分钟)
步骤以后有时间在发
6寸140度20分钟,转160度15分钟