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自制薯条(空气炸锅版)的做法

自制薯条(空气炸锅版)

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作者: senny_feng
senny_feng
外面的薯条要么就是太多淀粉没什么土豆,要么就是太硬,所以多次尝试,家人朋友亲测,好吃

用料

自制薯条(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将土豆削皮切成条状,用清水清洗2-3遍,去除表层淀粉,与此同时烧一锅开水,等水煮沸后,将土豆倒入

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮2-3分钟即可(不要煮太久,土豆会太烂),用勺子控水捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少量植物油(玉米油或橄榄油等都可),加少量盐、孜然粉等自己喜欢的调味品,带上手套拌匀,让每一根土豆上都能均匀包裹,再放入1.5勺玉米淀粉拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽可能的隔着空间放入土豆(我的空气炸锅容量比较小)不然可能出锅的时候容易粘连。直接开薯条模式(或者温度调到180度,16分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静等出锅,倒上番茄酱,就可以品尝美味啦~

菜谱创建时间:2022-04-09 17:34:43
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