豆腐切5毫米左右的三角厚片，先在平底锅里煎至两面金黄 尖椒切块，木耳水发焯过水，大蒜切末
锅里放油，加了一点炼大油的油渣，下入木耳、尖椒翻炒，加一点盐
放入豆腐片一起炒
淋一点生抽，甩一点蚝油
出锅前撒上蒜末即可