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黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）
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作者：
Rr然燃
用料
黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法步骤
步骤 1
准备材料 如图：黄瓜🥒三根；皮蛋一个；魔芋丝一包
步骤 2
黄瓜去皮切片，皮蛋剥出切小份（容易入味）
步骤 3
大火，热油 ，就一汤匙 别放多了（目的是把皮蛋煸香 ）
步骤 4
大火 ，油温上去了 放皮蛋 . 翻炒至皮蛋表面起皱 （如图状）
步骤 5
还是大火，放黄瓜
步骤 6
放盐 1g 翻炒一下，随便和一和 （目的是让盐入味）
步骤 7
加水一大碗，刚好没过黄瓜就行
步骤 8
水开了下魔芋丝“噗噜噜噜 ～ 噗噜噜”
步骤 9
转中火 ，计时⌛️10分钟
步骤 10
到点儿，放盐和鸡精 ，起锅 （喜欢吃葱的放点葱花）
步骤 11
成品 . 鲜香入味 ，清新可口，汤汁浓郁. 魔芋丝饱腹感真的很顶事 ，把汤一起喝了 ，我一天都没吃别的东西
步骤 12
灵魂一定是乳白色的汤汁， 如果没煮出白色汤汁 ，口感会很寡淡
步骤 13
💛
黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的小贴士
①魔芋丝37大卡，黄瓜96大卡，皮蛋68大卡，食用油150大卡 ，总约 348 大卡. ②这个步骤做出来的黄瓜不脆，喜欢偏脆口感的 ，把下黄瓜这一步放在水开之后 ，跟魔芋丝一起下就行. ③这当然是一份好吃的家常菜，只是更健康.
菜谱创建时间：2022-04-10 14:20:07
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