白萝卜味噌汤

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作者: MacroVegan
味噌(miso)是Macrobiotic中非常重要的特殊食物,被认为是世界上最好的食物,富含蛋白质,多种酶。多在汤中使用。买的时候一定要看配料,无糖,无任何添加剂的,用海盐或岩石盐制作。汤中也经常加入裙带菜(wakame) 或煮熟的昆布(kombu), 这款汤是个例子,可以变换多种蔬菜,比如白菜,红萝卜+白萝卜,葱白,焖熟的洋葱,蒲公英 + 焖熟的洋葱,荨麻 + 焖熟的洋葱 等等。

用料

白萝卜味噌汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丁,块随意

步骤 2

入锅,加入开水,少许干的wakame,煮开

步骤 3

加入少许海盐,盖盖,中火煮30分钟

步骤 4

最后依照个人口味加入miso

菜谱创建时间:2022-04-11 03:56:24
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