一看就会的凉拌黄瓜

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夏天到了,我要开始上凉拌菜了,这道清凉爽口的凉拌黄瓜安排上把,有点遗憾,最近在湖南岳阳的乡下居家监测,没有香油,辣椒面,你们做的时候记得加哦,我把步骤写出来

用料

一看就会的凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

第一步:葱花2勺,蒜末2勺,熟芝麻1勺,辣椒面1勺(没买,我用干辣椒代替的)3勺生抽,准备好,然后把油烧热,淋在上面,料汁就做好了

步骤 2

花生米

步骤 3

黄瓜用保鲜膜或者口袋包起来拍碎

步骤 4

然后切成小段

步骤 5

放入料汁里,再加入一勺盐,一勺白糖,2勺陈醋,1勺香油,香菜

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步骤 6
步骤 6

戴手套搅拌均匀即可

步骤 7

尝一尝味道,不够盐味可以适当加,香油或者陈醋也可以根据自己口味轻重去加,辣椒面也是,有辣椒油的可以用辣椒油代替,也可以老干妈代替也行

步骤 8

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏有1-2个小时吃口感更好,不冷藏直接吃也行

步骤 9

开饭啦

菜谱创建时间:2022-04-11 21:43:02
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