1、温水中，加入酵母和零卡糖（也可以换成蜂蜜或者直接不加），搅拌均匀，化开酵母；
2、再打入鸡蛋，搅拌均匀；
3、 玉米面粉和谷朊粉全部混合，过筛至无颗粒后，少量多次倒入翻拌均匀的鸡蛋酵母水；
面糊完成
4、翻拌均匀后，装入模具中，表面略微刮平整；
撒了点儿奇亚籽装饰下，也可以不撒
5、烤箱发酵模式或室温发酵至2倍大；
发酵完成
6、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中，上下火170度35分钟左右，出炉震两下排气取出晾凉，切块即可食用。
出炉
脱膜
切块
很软
切块
晾凉
晾凉
表演一个下腰
哈哈哈，弯腰无压力嘛