准备好所有的材料，前腿肉300克，去皮马蹄260克，新鲜香菇160克，老豆腐800克
前腿肉肥肉和瘦肉分开切块，肥肉先丢进主锅3秒速度6切碎，再把瘦肉块丢进主锅3秒速度6继续切碎
如图
马蹄丢进主锅里，1秒速度6切碎，香菇丢进主锅2秒速度6切碎
准备好开始调馅，取一个大盆，加入10克盐，25克老抽，5克白胡椒粉，
加入500克妈妈做的老家地瓜粉
这样的状态就可以了
盘子底下铺一些地瓜粉，用挤肉丸的方式虎口挤出，放在准备好的地瓜粉的盘子里滚一圈，如图
锅中烧开水，放入丸子，中间不去动它，浮起来就可以哈
摆盘，开吃😋，满满儿时记忆