200克糯米淘洗干净，泡2一6小时（也可主锅加入800克水，泡好的糯米放入蒸盘中先20分钟／V／速度1蒸熟），50克冬笋，20克干香菇，50克胡萝卜切大块
分别4秒／速度5打碎，中间无需洗锅，食材不一样分开打会比较均匀
15克洋葱入主锅，4秒／速度5打碎，加入40克油和150克肉糜，4分钟／120℃／反转速度1炒香
然后把除了糯米外，所有配菜和调料放入主锅，先2秒／反转速度2，再3分钟／V／反转速度1炒香
加入泡好的糯米（如糯米巳先蒸熟，则1分钟／反转速度3直接拌勻即可），1分钟／反转速度3拌均匀，然后把拌勻的料放入铺油纸的蒸盘里，主锅放入600克水，40分钟／V／速度1蒸熟。
主锅加入125克水，设置3分钟／80℃／速度1，加入200克面粉和1克盐，先30秒／速度3一6，再2分钟揉面。
取出面团分成20个小剂子（约15克／个），先擀成铰子皮，再多撒些粉把花边擀出来
把糯米馅（30克一40克）填入皮中，用虎口拢一个钱袋子形状
主锅里放入600克水，25分钟／V／速度1蒸熟即可