面粉加酵母温水和成团，发两倍大。
面团排气后擀成片，抹酱料（芝麻酱加水打稀拌入红糖）卷成卷。
切小段，两个叠在一起，筷子一压，拉伸一扭。
随意扭，扭好醒发二十分钟，凉水上锅，上气蒸十五分钟，关火焖五分钟。
趁热吃。