蚬子加少量水煮熟，开口关火（汤倒出来备用）
放凉后将蚬子肉剥出来备用
面煮熟备用
准备配菜
油热后放入葱花，姜丝爆香，加入切好的芸豆，放入少量盐，炒熟
卤：加入蚬子汤，打入两个鸡蛋，再加入适量的白开水（喜欢浓稠点的可以加入淀粉水）
最后将卤倒在面上，一碗清淡蚬子面完成✅