第一口惊艳的黄瓜皮蛋汤

皮蛋切丁黄瓜切片。

热水皮蛋丁下锅。

沸腾后转小火捞出浮沫。

转中火，黄瓜片下锅，补2匙盐，再次沸腾后立刻关火。

皮蛋绵密，黄瓜清香融合在汤里，喝起来欲罢不能。