拉面丸子

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作者: 抱走可爱猪

用料

拉面丸子的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水,加入一勺盐,两把面煮熟。

步骤 2

捞出过凉水(让面不粘连更劲道)。 加入玉米油拌匀。 加入自己喜爱的酱料和粉。 图中加了黑椒酱、孜然粉、黑胡椒粉,还有一种加了照烧酱,加入量看个人口味哦!

步骤 3

用保鲜膜卷成图中细长的卷,两头用夹子,放入冰箱,冷冻2小时。

步骤 4

两小时后拿出来看基本冻实就可以切啦(散的可以再冻一会儿)。 厚切成拉面丸子的样子。

步骤 5

空气炸锅180度10分钟。 翻面180度10分钟, 再140度15分钟(或100度30分钟)。 tips:每个空气炸锅脾气不一样,根据情况调整,可10分钟拿出来看一下,面里外都完全烤干吃起来脆脆的就成功,如果还有些软再100度稍微烤烤。

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步骤 6
步骤 6

出锅啦,撒上你爱吃的酱料吧!

菜谱创建时间:2022-04-18 08:48:52
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