简单快手全麦贝果

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作者: _文妈_
方子来源于DY里关注的一位宝藏博主,她做的面包,方子简单,做法简单,口感简单😅 这款全麦贝果,主料只有面粉和酸奶,用了泡打粉,可能有人会说泡打粉不健康(之前我也这么觉得),其实偶尔吃吃真的木有问题的啦😃

用料

简单快手全麦贝果的做法步骤

步骤 1

容器中加入所有食材

步骤 2

用筷子搅拌成絮状

步骤 3

揉成团

步骤 4

盖上盖子,水合半小时。

步骤 5

准备一个蛋黄,稍微加一点点水

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步骤 6
步骤 6

半小时后,面团稍微整一下后,分成4份。

步骤 7

小面团折叠几次后,整成小圆球。

步骤 8

醒发15分钟。

步骤 9

手指蘸点粉,从面团中心位置戳个洞

步骤 10

整成贝果模样。

步骤 11

抹蛋液,分别放上黑白芝麻(也可以放些自己喜欢的坚果碎)

步骤 12

烤箱预热,200度25分钟后出炉。

步骤 13

就是这般模样……

步骤 14

这个贝果主料只有面粉和酸奶,所以不建议空口吃。准备黄瓜,鸡蛋,西红柿

步骤 15

贝果对半切开,抹上黑花生酱。

步骤 16

组装

步骤 17

完成。 再来一杯咖啡,早餐就妥了……

菜谱创建时间:2022-04-20 09:11:34
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