打两个蛋，分离出两个蛋白；
打发蛋黄。有打蛋器就省力了，没有打蛋器就跟我一样用筷子吧，同一方向搅打10~20分钟就好了。这步为小圆饼蓬松精髓所在，不可忽略；
不粘锅加热后调小火，不嫌麻烦就把蛋黄糊倒进裱花袋挤，嫌麻烦就跟我一样直接用辅食勺舀了滴进锅里慢慢煎，定型后翻面，勤翻动不会糊底。
用手机开光后呈给小宝宝品尝。