碗中放入粘米粉、糖、酵母
倒入温水和酒酿，搅匀
盖上保鲜膜发酵至两倍大后，用筷子搅动排气，装入模具
盖上盖子，醒发20分钟
冷水上锅，水开后大火蒸15分钟，焖5分钟
酒酿米糕就做好了！
甜度刚刚好，满口米酒香气！美好的一天从早餐开始😋
没有粘米粉的，可以用大米浸泡一晚，直接用破壁机加水打成米浆