豆腐脑～内酯豆腐

内酯豆腐打开，用勺子一片片的挖入碗中，加少许许的开水，放笼屉上蒸三分钟。

端出来加自己喜欢的料，可以是甜的，加白糖桂花蜜。也可以是咸的，加生抽香油芹菜丁煮五香黄豆。

也可以加卤子。