苜蓿麦饭

将苜蓿掏干净滤水

放在案板上稍微切一下

将切好的苜蓿放入大盆，撒入面粉，五香粉，盐，拌匀

搬到每片苜蓿叶子上都裹上面粉即可

在笼壁上垫一层没有裹面的苜蓿（为了不沾篦子，也可用笼布就不用放鲜苜蓿了），再把拌好的苜蓿放在笼上，盖盖大火（上气后）十分钟即可。