蛋白溶豆

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作者: 青柠之

用料

蛋白溶豆的做法步骤

步骤 1

冰箱拿两个鸡蛋,蛋清分离跟白糖一起放进盆。

步骤 2

奶粉10克,玉米淀粉6克,放在一起。

步骤 3

蛋白低速打发硬性发泡,然后把混合的奶粉淀粉倒进盆里,打几下即可装裱花袋。

步骤 4

快速挤压,一排十二三个,直接把纸放到烤网上,熟了容易拿

步骤 5

90℃低温预热,烤35分钟,温度一定不能太高

菜谱创建时间:2022-04-21 18:00:48
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