碗中打入2个鸡蛋🥚 放入2个切碎的虾仁 1小勺玉米淀粉半小勺研磨黑胡椒半小勺盐半小勺海鲜酱油1小把泡发好挤干的裙带菜搅打均匀 1片减脂芝士片切条，再准备两片培根🥓我用的牛肉培根
平底锅点火起锅，锅热后刷一点点油，油热后转小火 倒入1/3的蛋液，晃锅使蛋液均匀铺平
下层定型上层还有没熟的蛋液的时候用铲子卷起来（全熟了不好粘住），锅里再刷一点点油
再倒入1/3蛋液晃锅均匀铺平，用铲子稍微抬一下蛋卷让蛋液也流进蛋卷下面一点
铺上培根🥓和芝士条🧀
下层定型后再卷起来 再在锅里刷一点点油
倒入剩下的1/3蛋液晃锅均匀铺平
下层定型后再卷起来就好啦
切开会爆浆哦😻 料超足的🙊
全程小火，一定要定型后再卷，上层可以嫩一点，口感会更好