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茄子面
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作者：
春天滴妈妈
用料
茄子面的做法步骤
步骤 1
1.茄子洗净切条裹淀粉，煎到表皮金黄
步骤 2
2.倒油炒香蒜末和郫县豆瓣，倒入茄子和调好的料汁（2勺生抽 1勺陈醋 1勺蚝油半勺老抽少许白砂糖1勺淀粉半碗清水），焖十分钟
步骤 3
3.放入煮好的面条搅拌，撒葱花～完美出锅～
茄子面的小贴士
如果……图省事也可以不裹淀粉哦
菜谱创建时间：2022-04-22 21:27:14
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