鹰嘴豆浸泡5个小时以上，泡到1.5-2倍大
控干水份，锅中水开上屉蒸10分钟
蒸好的豆子晾凉放入密封袋加入2勺橄榄油和你喜欢的调料，使劲摇匀
放入空气炸锅或者烤箱，180度烤35分钟，时间根据自己烤箱和空气炸锅的脾气进行调整
晾凉就可以开吃啦