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嫩炒猪肝
38人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
双LS
用料
嫩炒猪肝的做法步骤
步骤 1
新鲜猪肝切成薄片，多清洗几次，放盐，生粉，料酒，一点白糖，几片生姜，大蒜一起拌匀腌制15分钟
步骤 2
青红椒洋葱切成块，准备一锅水烧开，倒入猪肝焯水，猪肝微微变色立马捞出
步骤 3
起锅烧油，油热下洋葱炒香，然后倒入青红椒一起炒至断生，倒入猪肝
步骤 4
加盐，料酒，生抽，一点白糖，一点老抽上色
步骤 5
撒一把蒜苗增香，起锅前淋一点水淀粉
菜谱创建时间：2022-04-23 16:31:29
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