三勺红糖,用开水化开
红糖水放置温凉,加入小勺酵母粉
再放两颗鸡蛋,打散
少量多次的加入面粉
一只搅成这样,不是很稀的样子
盖上保鲜膜醒发半小时
红枣泡一泡软,去核,剪成两半
醒发好的面团,会有很多气泡,一个方向搅,排出气泡
找个大点的容器,倒入面团,放上红枣,葡萄干,黑芝麻。锅不加热,再次醒发二十分钟,之后大火蒸25分钟再关火焖五分钟即可