肥牛先用水煮到半熟🐂捞出沥干备用 洋葱切好条
热锅爆香蒜头
加入洋葱翻炒出香味
把肥牛丢进去一起炒
可以在这一步放一丢丢姜葱蒜粉增加风味，还可以加一点点孜然🔥超好吃。 有人问我姜葱蒜粉是啥？是长这样的，平时炒肉都可以放一点 然后也推荐大家不要省孜然，姜葱蒜粉可以放多点，孜然粉随手撒一丢丢，这两个都是精华味道哈哈哈
大概放这么多，不会很重香料味道的，放心下。 没有姜葱蒜粉和孜然味道会有差哦～
.蚝油、鸡粉、糖、生粉、生抽、老抽、黑白胡椒、水，调成芡，倒进洋葱肥牛里面一起炒到收汁🍳 汁调好了可以试一下味道，糖要多多多，不够咸可以加蚝油，不够深色放老抽，放调料手不要太重，不然会咸。
用摩飞锅做的时候录了一个小视频， 看到流口水～👩🏻🍳 摩飞锅的话全程用高火就可以了
撒上芝麻和葱花装饰～
超级无敌下饭！