用APP打开 
蚝烙
477人浏览 23人收藏 0人做过
作者：
九儿美食
用料
蚝烙的做法步骤
步骤 1
把蚝仔在漏筛冲洗干净，再放入水一粒粒捡在盆。这样就不用担心啃到蚝壳。
步骤 2
先加入2克半盐用筷子拌匀，再加入50克红薯粉
步骤 3
加少许水搅到这程度即可
步骤 4
锅中热油，八成热
步骤 5
用筷子拨开摊饼式，30秒后轻经转动锅底防止粘锅，差不多2分钟后磕入一个鸡蛋10秒后翻面。
步骤 6
漂亮吧
步骤 7
每口烙汁鲜嫩滑 可以蘸鱼露胡椒粉
步骤 8
我喜欢原汁原味，开吃～ 鲜√
蚝烙的小贴士
也可加葱丶青蒜｀萝卜丝｀辣椒…… 按个人口味烙一份属于自己味蕾钟意的味道 红薯粉是标配，没有可以用生粉｀木薯粉｀或马铃薯粉等。但口感没红薯糯Q
菜谱创建时间：2022-04-26 08:25:10
评分 8.2 391 人做过
评分 7.9 60 人做过
评分 7.1 57 人做过
3 人做过
评分 7.8 133 人做过
评分 8.4 102 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 1354 人做过
评分 7.4 17 人做过
评分 8.2 3000 人做过
评分 8.3 177 人做过
1 人做过
11 人做过
评分 8.4 1289 人做过
4 人做过