先把湿料（除了煮好的燕麦粥）全部搅拌一起成奶油状，鸡蛋和黄油都要是室温状态，然后加入煮好的燕麦粥，混匀。
把干料里的粉类混合。然后加入干果和葵花籽/切碎的核桃混匀。
把干湿料拌匀，不必拌过久。拌匀就好。烤箱预热至360 F（180 C).
用勺子盛出大约一个个乒乓球大的曲奇饼团，摆到预先铺好烤纸的烤盘上，粉团之间要留有空隙，因为烤的过程曲奇饼会塌下摊大。 入烤箱烤 18-20 分钟 （如果不加燕麦粥的话，烤15-18 分钟）或至曲奇饼表面呈金黄色。
取出摆在架子上摊凉了再装罐。