三丝茭白

274人浏览 8人收藏 1人做过
作者: 见-见

用料

三丝茭白的做法步骤

步骤 1

新鲜茭白,去皮洗净。

步骤 2

青椒小的话加两个。大的一个就够了。提前泡发木耳和香菇。我今天忘了。

步骤 3

肉丝切好,加盐水淀粉胡椒粉抓匀,加油待用。肉丝我因为提前准备好了,没有照片。茭白切丝。

步骤 4

其他配料都切丝。

步骤 5

🥕疫情期间有吃不完的胡萝卜

展开全部
步骤 6
步骤 6

材料都备好。

步骤 7

锅烧热,锅里加油,滑散肉丝。炒熟盛出来待用,炒熟胡萝卜丝也待用。

步骤 8

锅里留余油,炒茭白和青椒。

步骤 9

等茭白变软,加入炒熟的胡萝卜丝和肉丝。加盐,胡椒粉,翻炒均匀。淋香油或者橄榄油出锅。

步骤 10

出锅淋橄榄油,有特殊的香味。你们可以试试。

步骤 11

这道菜的关键是切丝,要粗细均匀。

菜谱创建时间:2022-04-26 18:30:44
打开App收藏