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初夏限定——槐花炒蛋
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作者：
水妖灵岩
用料
初夏限定——槐花炒蛋的做法步骤
步骤 1
所用食材如图 槐花要选花骨朵或者半开放的，香味浓郁
步骤 2
槐花冲洗三四次，加盐浸泡10分钟左右
步骤 3
水开放入槐花焯水二三十秒
步骤 4
花托变绿即可，不宜过久，捞出过凉水后沥水
步骤 5
鸡蛋打入碗中，加1勺味达美臻品料酒
步骤 6
1 小勺盐搅拌均匀
步骤 7
槐花挤掉一些水分，不要太干，放入鸡蛋中拌匀
步骤 8
锅中放油烧热，倒入蛋液滑熟即可
步骤 9
气味香甜的槐花炒蛋
菜谱创建时间：2022-04-28 19:59:32
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