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油焖大虾🍤
4.5万人浏览 3130人收藏 2人做过
作者：
爱吃香菜的谢哈哈
用料
油焖大虾🍤的做法步骤
步骤 1
洗净剪掉头上的须毛，祛虾线，晾干水备用
步骤 2
油热下锅，葱蒜姜爆炒香
步骤 3
捞起来葱姜蒜，放入虾进入油锅内煎至两面金黄，煎出虾油的香味
步骤 4
煎至两面金黄，闻到虾香味
步骤 5
倒入提前调好的酱汁，3勺生抽，1勺耗油，2勺番茄酱（我用的海天番茄酱），图片中还未加入凉水，加入少许水搅拌均匀倒入锅中
步骤 6
依据个人口味放辣椒，我放的2个小米椒
步骤 7
大火收汁入味
步骤 8
放入刚开始煎好的蒜姜，加入葱花，翻炒出锅
步骤 9
香喷喷的，出锅啦
油焖大虾🍤的小贴士
不用放盐，生抽和耗油的咸味已经够了，没有放料酒，真的不腥！一定要煎至两面金黄，这样壳会硬才有油焖大虾那味儿，要是没煎好就加了料汁煮就很软口感不行，一点也不油焖大虾啦！这是我第一次尝试油焖大虾哦！真的很简单，喜欢吃虾的宝子们可以冲一下，酱汁拌饭都绝绝子🍖🍤
菜谱创建时间：2022-04-30 19:57:05
