1.250克葛根粉与250克水混合一起，搅拌均匀
2.350克100℃白开水与200克的红糖粉搅拌均匀及融化，放凉备用。
3.150克100℃白开水与100克白糖搅拌均匀及白糖融化。放凉后加入400克椰浆
4.将500克葛根粉浆分成2部份，300克分别加入红糖水，200克加入椰浆
5.锅里放水烧开后，将蒸盘放入锅里，先淋一层红糖浆蒸3-5分钟，再淋一层椰浆蒸5分钟，重复操作，共11层。最后一层蒸5分钟
6.蒸熟后拿出来放凉再切自己喜欢的形状，口感非常棒