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酸酸甜甜椰香凤梨巴斯克
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作者：
滚滚的姐姐
用料
酸酸甜甜椰香凤梨巴斯克的做法步骤
步骤 1
凤梨切成丁，加入细砂糖、盐、清水、黄油，煮到水开，期间不停搅拌
步骤 2
煮开的时候，挤几滴柠檬汁，继续翻炒
步骤 3
炒到水份收干，放置一边
步骤 4
奶酪软化到位，加入细砂糖，用蛋抽搅拌至细腻光滑
步骤 5
打俩个鸡蛋。继续搅拌
步骤 6
加入椰浆和奶油，继续搅拌
步骤 7
放入玉米淀粉，依然搅拌
步骤 8
过筛一遍，让奶酪糊更细腻。加入刚刚炒好的凤梨丁，混合均匀
步骤 9
倒入包好油纸的6寸模具中，轻震俩下，送入烤箱，230℃烤25分钟
步骤 10
烤好后冷藏4个小时
步骤 11
奶油加糖打发，用于抹面和装饰
步骤 12
剩下凤梨切大块，装饰表面，有椰蓉的可以撒点椰蓉在表面，让口感更加丰富
菜谱创建时间：2022-05-02 22:17:40
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