自制烧麦皮的烧卖

擀好、压好的皮子可以用擀面杖一头压薄出花。

也可以几张摞起，来几次压花，每张皮之间记得抹干粉防沾，压好后分开备用即可。

包好后像一个个的💰钱袋子😂冻硬后及时用袋子密封起来，以免烧麦皮开裂。