按包装上的配比调好肠粉液，用了半包粉150克，放375克水
一点点加水，边加边搅拌均匀
蒸盘刷上一层油
倒入两勺肠粉液，放上手头有的菜，容易熟的菜叶子等
还做了鸡蛋的（打散的鸡蛋液） 大火烧开锅里的水后，上锅蒸三分钟，起大泡又落下就熟了
取出，用刮刀卷起
可以直接倒肠粉豉油，但会有一点点咸，少放点
自己做的酱汁，葱花放油，炒香，倒入用适量清水、两勺酱油，一勺蚝油，少许盐拌好的汁，煮热即可
干净卫生，半包粉，做了六根
疫情居家已经一个月了，水培的蔬菜也长起来了